recettes de famille pour petites et grandes tablées
Si comme moi, vous ne suivez pas la page Facebook, ce livre est un livre de recettes de cuisine comme ceux que l'on connait déjà. Si vous suivez la page, vous savez que les recettes ont été soigneusement sélectionné lors d'un concours organisé par la page. Il faut dire que 60000 membres suivent le groupe !
L'idée de ce groupe est bien entendu de se donner des astuces culinaires, des menus variés, des recettes accessibles pour que le moment à table soit un régal et un plaisir.
Réparti en 5 catégories :
- apéritifs & entrées
- les plats de famille
- les salades
- les desserts
- le goûter & le petit-déjeuner
Il y a aussi beaucoup d'autres pages intéressantes comme les idées pour débuter, les trucs et astuces, le menu ou encore le buffet.
Pour chaque recette, vous aurez un petit mot de la personne qui la propose. J'ai adoré le principe. On a vraiment cette sensation, d'un nouvel ami qui nous chuchote son secret d'une bonne recette et vu le nombre à l'intérieur, ça nous fait un paquet de nouveaux amis ^^
Dans l'ensemble, c'est assez clair. Chaque recette tient sur une page, il y a les indications basiques : nombre de personnes, temps de préparation, temps de cuisson, liste des ingrédients et astuces sont visibles d'un coup d'œil. Ensuite il faudra suivre étape par étape.
Mon avis : j'ai trouvé l'ensemble du livre très bien fait, les recettes ne sont pas décourageantes et de grands classiques sont à retrouver à l'intérieur - pas bête pour tout avoir à portée de main. Il y a vraiment de quoi faire. Le bémol au début pour moi ça a été de ne pas avoir de photos. Les illustrations en peinture sont magnifiques et égayent ce livre parfaitement mais je me disais qu'une photo pour voir en un clin d'œil ce que l'on va cuisiner aurait été judicieux… mais à la réflexion, je me dis qu'au moins on se lance plus confiant, en se laissant la surprise du rendu final. Ce n'est peut être pas si mal.
Le + qui fait la différence : les droits d'auteur sont reversés à deux associations : Enfants du Mékong et Tombée du nid. Bravo !
* Livre offert, merci beaucoup !
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